Jairo iniciou seu trabalho sobre sexualidade humana no Prosex (Projeto Sexualidade) de 1993-1994. Além da prática de consultório, colabora na Folha de S. Paulo, a princípio escrevendo no caderno Cotidiano, assumindo depois a coluna na Folhateen, onde responde sobre sexualidade. Trabalhou nas redes Cultura, MTV, Futura e SBT. Foi consultor do governo do Estado de São Paulo para o projeto Prevenção também se Ensina.
Contratado pela Rede Record de Televisão, faz parte do time de colunistas do Programa da Tarde.

Autor de 11 livros e audiolivros,entre eles Guia dos Curiosos Sexo (em parceria com Marcelo Duarte, Panda Books) e Sexo & Cia (Publifolha). Pela Panda Books, lançou a coleção Bate-Papo, que traz títulos como Álcool, Cigarro e Drogas, Corpo dos Garotos, Corpo das Garotas e Primeira Vez.

Atualmente realiza as Palestras em Eventos e Empresas tratando de temas com foco em Saúde Ocupacional e como lidar com os Jovens. Caso seja necessário adaptamos a Palestra e adequamos ao briefing do cliente.